ブラジルの味！ エストロゴノッフィー 小浜中給食日記①

さて、6月10日の献立は・・・ ・

・ごはん 

・ビーフン炒め 

・エストロゴノッフィー 

・牛乳　　　　　　　　　　　でした！ 

 「エストロゴノッフィー」は生クリームとトマトで牛肉を煮込んだブラジルの家庭料理です。

 ブラジルでは、付け合わせにフライドポテトやご飯を添えて食べます。 

 給食では、ハヤシルウを加え、アレンジしました。

今日は、「エストロゴノッフィー」が給食室でどのように調理されていたか紹介します！

 ブラジルの味を感じることはできたでしょうか？